Серед світових споживачів снеків молоді споживачі стають основною силою, що рушійно впливає на кондитерський ринок. На відміну від попередніх поколінь, які просто гналися за солодкістю, нове покоління споживачів більше зосереджено на текстурі, візуальній привабливості та історії продукту.
Зростання платформ соціальних медіа перетворило цукерки з «готової-до-їсти закуски» на «продукт, яким можна поділитися». Цукерки з новими формами, виразними текстурами та приємними враженнями від їжі, швидше за все, стануть вірусними на коротких відеоплатформах і в соціальних мережах. Цей зсув також спонукав бренди кондитерських виробів розглянути «розповсюдження» та «цінність досвіду» на етапі розробки продукту.
Інсайдери галузі зазначають, що майбутня конкуренція на ринку кондитерських виробів відображатиметься не лише у формулах і цінах, а й у здатності встановлювати емоційний зв’язок зі споживачами. Ця-орієнтована на досвід тенденція споживання змінює всю логіку продукту на ринку кондитерських виробів.
