Желе - це свого роду десерт з заходу. Він виготовляється з обробки води, цукру і загусника, який обробляється шляхом розчинення, змішування, наповнення, стерилізації та охолодження.
Відповідно до організаційної форми, Jelly ділиться на:
1. Гелевий желе
Після того, як вміст вилили з контейнерів для упаковки, вони можуть зберігатися в оригінальній формі і стати желатиновим желем
2. Желей пити
Вміст - напівпровідний гель, який може використовуватися соломкою або присосками безпосередньо з контейнера
