Не всі цукерки створені рівними, коли мова йде про заморожування - сушіння. Деякі прекрасно перетворюються на хрусткі пухирці, а інші тануть, відбиваються або втрачають аромат. Отже, що такеНайкращі цукерки для заморожування сухого?
Найпопулярніші варіанти включають:
Кептики- Одна з найпопулярніших цукерок із заморожуванням, вони роздутуються і стають легкими, з відчутним хрустким.
Гумові ведмеді- Коли заморозити - сушені, вони різко розширюються і розвивають крихку, повітряну текстуру.
Зефір- Ці вже легкі цукерки стають ще хрусткішими і добре тримають форму.
Фрукти - ароматизовані жування- Цукерки, як Starburst та Taffy, різко змінюють текстуру і чудово підходять для закуски новинки.
Квасоля- Зростаюча тенденція у світі сушених цукерок, особливо для подарункових наборів та оптових пакетів.
Однак шоколадні цукерки, карамелі та предмети з високим вмістом жиру -не ідеальноДля заморожування - сушіння - вони, як правило, тануть або змінюють колір.
У Minicrush ми спеціалізуємось на створенні найрізноманітнішихзаморожити - сушені солодощідля міжнародних ринків. Незалежно від того, чи шукаєте ви веселки або хрусткі зефір, наша команда науково -дослідної роботи перевірила та вдосконалювала кожну партію на нашій фабриці цукерки з заморожуванням.
Плануєте розширити лінію цукерок або вивчити нові текстури? Почніть з цукерки, які замерзають - сухі найкращі -, а решту залиште професіоналам.
